雁江三措并举造夜经济 非遗美食点亮成渝周末游

　　雁江三措并举造夜经济 非遗美食点亮成渝周末游

　　7 月 30 日，“悦游雁江” 新闻发布会在保和镇马蹄湾农业园区举行，雁江区正式公布夜经济发展方案，通过做实美食品牌、建实消费场景、办实节会展会三大举措，打造 “舌尖上的雁江” IP，让夜间消费成为文旅经济新增长极，上线首月即吸引成渝游客超 15 万人次。

　　美食品牌建设多点开花：当地推动心缘小龙虾、雁城酸酸鸡申报非遗，联合院校开设 “雁江美食定向班”，研发出 23 种小龙虾特色口味，其中藤椒味、陈皮味成为网红爆款。圣高广场的户外餐饮区将星级菜品与烟火气结合，商务游客李女士点赞：“在露天环境吃精致川菜，这种体验很特别。” 目前已有 12 家餐饮企业推出户外经营区，周末翻台率提升 40%。

　　消费场景呈现多元化特色：圣高广场、希望城的汽车主题夜市成为年轻人聚集地，改装车展示与露天电影吸引日均 2000 人到访;雁城印象的汉服体验区里，游客身着古装打卡仿古建筑，日均接待量超 500 人次;叮叮集市植入东峰剪纸、宝莲酒等非遗元素，剪纸传承人现场授课，让游客在消费中感受文化魅力。环职院夜市规范后新增 30 个特色摊位，滨江火锅城正在规划，未来将形成 “夜食、夜购、夜游” 闭环。

　　节会展会形成常态化效应：按照 “月月有主题、季季有爆点” 思路，3 月田园赏花季、5 月小龙虾美食周、9 月农民丰收节等活动已排期，晏家坝非遗庙会、水龙灵温泉啤酒节成为固定 IP。创新推出的 “票根购物节” 实现方特、花溪河景区门票与商业消费联动，游客凭门票可享餐饮、购物折扣，带动二次消费增长 35%。区商务局负责人表示，年底前将实现夜间经济营收占文旅总收入的 40%。